+37529 344-37-34 smeshinka.by@gmail.com

Детское меню: какие блюда приготовить детям на праздник

При организации дня рождения ребенка дома, стоит очень серьёзно подойти к приготовлению блюд.

Давайте рассмотрим правила составления меню для детского праздника:

  • Острое, жирное, солёное и копчёное исключите;
  • Если будут блюда из рыбы, обязательно очистите от костей;
  • Фрукты с плотной кожурой, ягоды и виноград с косточками стоит исключить, так как ребенок может ими подавиться;
  • Поинтересуйтесь у родителей приглашенных деток насчёт возможной аллергии на тот или иной продукт;
  • Не стоит смешивать большое количество продуктов;
  • Готовьте полезные лёгкие блюда;
  • Интересно оформляйте подачу блюд, деткам это очень понравится.

Рассмотрим идеи меню на детский праздник с фото:

Горячие блюда не особо пользуются спросом на детском празднике, поэтому его много готовить не стоит. Вот вам примеры вкусных и простых блюд.

Горячее на детский праздник:

Картофельные лодочки:

Картофель – в зависимости сколько гостей;
Твердый сыр – 100 г;
Колбаса
Укроп свежий – несколько веточек
Соль – по вкусу
Чеснок – 3 зубчика
Сметана – 100 г.

gorjachee-dlja-detskogo-prazdnika3-300x400Способ приготовления:

  1. Картофель тщательно обмываем, но кожуру не срезаем. Промакиваем каждый корнеплод салфеткой, упаковываем в фольгу и запекаем до готовности.
  2. Когда картофель будет готов, осторожно достаем его из духовки и освобождаем из фольги. Будьте аккуратны, можно обжечься. Когда она остынет, делаем углубления с помощью ложки.
  3. Извлеченную из целого плода массу очищаем от кожуры, разминаем вилкой.
  4. Чеснок и зелень мелко шинкуем, колбасу тоже нарезаем небольшими брусочками.
  5. Смешиваем зелень, чеснок, колбасную нарезку, сметану и картофельное пюре. Подсаливаем.
  6. Наполняем начинкой корнеплоды, заворачиваем в фольгу и посыпаем каждое изделии тертым сыром. Помещаем картофель обратно в духовку и запекаем пока на сыре не появится золотистая корочка.

Лодочки с кладом

  1. Запекаем в духовке 6–7 крупных картофелин;
  2. Разрезаем пополам и извлекаем мякоть, оставляя немного у самой кожуры;
  3. Обжариваем 400 г мясного фарша с луком, смешиваем с томатным соусом и наполняем им лодочки, смазанные маслом;
  4. Сверху посыпаем их сыром и ставим в духовку при 180 °C на 10 минут.

Картофельные грибочки

  1. Отварить картофель в мундире;
  2. После вырезать форму грибочков;
  3. Смазать подсолнечным маслом и отправить запекаться в духовку.

Канапе и овощи

Детки очень любят кушать разнообразные канапе, особенно, когда они оформлены в интересной форме. Ингредиенты для канапе должны быть нейтральные и не вызывающие аллергическую реакцию. Можете включить в меню на детский праздник рецепт некоторых таких закусок.

Сеньор помидор

  1. Разрезать помидоркиЧерри пополам;
  2. Между ними положить кусочек плавленого сыра или брынзы;
  3. Наколоть все это на зубочистку, также наколоть листик базилика;

Тарталетки

Кроме канапе можно сделать тарталетки. Чтобы не тратить время, форму для тарталеток стоит купить в магазине, а уже начинку сделать самим. Наполнять формочки можно любыми салатами, овощами, мясом. Они очень хорошо будут смотреться на столе и понравятся деткам.

Мухоморчики

  1. Берем половинку помидора Черри;
  2. Соединяем зубочисткой с варенным перепелиным яйцом (у него должна быть немного срезана верхушка);
  3. На шляпке (помидор) делаем крапинки из сметаны зубочисткой.

Канапе с бужениной и огурцом

  1. Белый хлеб нарезать треугольниками;
  2. Смазать сливочным маслом;
  3. Положить кусочек буженины;
  4. Огурец порезать продольными кусочками;
  5. Все соединить шпажкой или зубочисткой и наверх наколоть маслины.

Овощная нарезка

Овощи паровозики – будет очень оригинальная идея и к тому же полезная.

Канапе с колбасой и помидорами

  1. Багет черного зернового хлеба нарезать ломтиками и смазать плавленым сыром;
  2. На каждый ломтик положить листик салата;
  3. Нарезать тоненько колбасу в виде кружочков и сложить вчетверо;
  4. Наверх положить половинку помидора Черри и проткнуть все шпажкой или зубочисткой.

Сырная лодочка

Для этого канапе понадобятся: ломтик хлеба; кусочек сливочного масла; ломтик колбасы; зелень петрушки; пара ломтиков сыра.

  1. Из ломтиков хлеба и колбасы вырезаем корпус «лодочек»;
  2. Ломтик сыра должен быть тонкий, чтобы с него сделать парус, а лучше всего купить готовую нарезку;
  3. На хлеб наносится тонкий слой сливочного масла и кладется сверху колбаса;
  4. На середину кладется листик петрушки;
  5. На шпажку нанизывается в виде паруса сыр;
  6. После втыкается в хлеб.

Сэндвичи «Божьи коровки»

  1. Возьмите несладкое печенье — оно станет основой закуски;
  2. Смажьте любым паштетом;
  3. Выложите на каждое печенье зеленый салат;
  4. Разрезаем помидорки черри пополам и делаем неглубокий надрез, чтобы создать видимость крылышек, божьих коровок;
  5. Вырезаем из маслин головки;
  6. Маленькие крапинки на туловище и глазки можно сделать с помощью майонеза и зубочисток;
  7. Украшаем укропом.

Десерты и торты

Перейдем к самому вкусному – к десертам. Очень пользуется успехом на детском празднике – желе, предлагаю несколько его вариантов.

Бело-розовое желе:

250 мл клубничного сиропа (компота, сока)
250 мл молока
20 г желатина
сахар по вкусу

421_0180qx0_3360_6hiСпособ приготовления:

  1. Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченной воды и оставить на время указанное на упаковке;
  2. Довести до кипения;
  3. В клубничный сироп добавить половину желатина и перемешать;
  4. В молоко добавить сахар по вкусу и оставшийся желатин;
  5. На дно формочек налить клубничный сок слоем 0.5–1 см.
  6. Поставить в холодильник до полного застывания;
  7. Затем налить молоко слоем 0.5–1 см.;
  8. Поставить в холодильник до полного застывания;
  9. Таким образом наливать то молоко, то сок и поставить в холодильник на всю ночь.

Вишнево-сливочное желе

300 мл вишневого сока (компота)
300 мл сливок (10–15%)
20 г желатина
сахар по вкусу

Способ приготовления:

  1. Желатин замочить в 100 мл. холодной воды на час;
  2. В сливки и компот добавить сахар по вкусу;
  3. Половину набухшего желатина довести до кипения, но не кипятить;
  4. В сливки добавить желатин и перемещать;
  5. Разлить в подходящие формочки (любые — силиконовые, стеклянные, железные и т.д.).Формочки наполнять наполовину;
  6. Поставить в холодильник до полного застывания (3–4 часа);
  7. Оставшийся желатин довести до кипения;
  8. Добавить желатин в компот и перемешать.

Многослойное желе

5 стаканов (по 200 мл) разноцветного сиропа;
5 ст.л. (без верха) желатина.

168411596e4c04bb30eaf83385d15c96Способ приготовления:

  1. Желатин залить стаканом холодной воды и оставить на час;
  2. Затем довести до кипения;
  3. После разделить желатин на 5 частей, добавить в сироп и перемешать;
  4. В формочки налить сироп одного цвета, оставить застывать и так каждый цвет.

Перейдем к самому любимому, что любят и детки, и взрослые –тортик.

Торт «Кучерявый пинчер»

Яйцо — 4 Штуки
Сахар — 3 Стакана (2 — для теста, 1 — для крема, + 8 столовых ложек для глазури)
Сметана — 1,5 Литра (1 литр — для крема, 2 стакана — в тесто)
Молоко сгущенное в банке — 1 Штука
Разрыхлитель — 36 Грамм
Мука — 4 Стакана
Какао — 2,5 Ст. ложки (1 — в тесто, 1,5 — в глазурь)
Молоко — 4 Ст. ложки
Масло топленое — 2 Ст. ложки
Ванилин — 1 Щепотка
Вишня без косточки — 150 Грамм

Способ приготовления

  1. Просеиваем муку через сито;
  2. В отдельной миске смешиваем яйца, сахар 2 стакана и сметаны 2 стакана, разрыхлитель и ванилин;
  3. Добавляем сгущенное молоко и перемешиваем;
  4. Высыпаем муку и замешиваем тесто.
  5. Разделяем тесто на 3 равные части и в две из них добавляем какао;
  6. Выпекаем три коржа в разогретой духовке до 180 градусов около 20-25 минут;
  7. Делаем крем: смешиваем 1 литр сметаны со стаканом сахара и взбиваем.
  8. Собираем торт, первый идет корж с какао, смазываем его кремом и выкладываем на него вишню;
  9. Второй корж кладем без какао, также смазываем его кремом и кладем вишню;
  10. Третий корж разламывается на кусочки и обмакивается в крем, после выкладывается сверху остальных;
  11. Приготавливаем глазурь: смешиваем молоко, 8 ст. ложек сахара, 5 чай. ложек какао, добавляем сливочное масло, ставим эту массу на медленный огонь и нагреваем, после поливаем наш торт.

Торт «Муравейник»

Масло сливочное — 1 пачка
Сметана — 100 г
Мука — 4 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Соль — щепотка
Сгущенка — 1 баночка

tort-muraveynik-523x373Способ приготовления:

  1. Маргарин растапливаем, даем ему немного остыть;
  2. Добавляем сахар, сметану и немного муки;
  3. Все это взбиваем и постепенно добавляем муку;
  4. Когда тесто станет густое, вымешиваем его руками;
  5. Делаем из него шарик и ставим в холодильник на 30-40 минут;
  6. После этого пропускаем тесто через мясорубку и выкладываем на смазанный маслом;
  7. Выпекаем при температуре 160-180 градусов, пока полосочки не станут золотистыми;
  8. Делаем крем. Для него надо предварительно сварить;
  9. Масло взбиваем миксером;
  10. Затем добавляем к нему вареную сгущенку и взбиваем до однородной смеси;
  11. Когда тесто спечется, достаем его из духовки и ломаем руками на небольшие кусочки;
  12. Смешиваем полученную массу с кремом и лепим необходимую форму торта.

Вот мы с вами и рассмотрели парочку рецептов на детский праздник, выбор блюд очень большой, а на детском празднике вся еда должна быть вкусной и полезной, а если еще к интересным блюдам оформить стол и комнату, то праздник для ребенка и его маленьких гостей запомниться надолго:

Если у вас есть свои оригинальные рецепты, которые понравятся деткам, пишите на электронную почту animator_tania@tut.by и мы ими поделимся.

 

+37529 344-37-34
Velcom / Viber

VKinstaYTubeOK

Свяжитесь с нами:

12 + 11 =

КЛОУНЫ

Забавный Клоун  принесет полный мешок  улыбашек в ваш дом! (от2х до 7 лет)

ПОДРОБНЕЕ

ПИРАТЫ

Кто хочет найти клад вместе с Пиратом? Всем сюда! (от 4х до 99 лет)

ПОДРОБНЕЕ

ФИКСИКИ

Тыдыщ – это не только весело, но и познавательно! (от 3х до 8 лет)

ПОДРОБНЕЕ

ЛЕДИ БАГ

Супергерой для девочек (от 5х до 10 лет)

ПОДРОБНЕЕ

КУКЛА ЛОЛ

Неповторимая красотка из коллекции кукол! (от 3х до 8 лет)

ПОДРОБНЕЕ

ФЬЁК СМЕШИНКА

Такого вы ещё не видели! (от 3х до 10 лет)

ПОДРОБНЕЕ

ПИЖАМА ПАТИ

Такого вы ещё не видели! (от 3х до 10 лет)

ПОДРОБНЕЕ

ЕЩЕ ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ ЧТЕНИЯ:

d82aa56c959d7d7fb3bc44e06d4da519

Отмечаем детский день рождения дома — идеи

Любой ребенок с нетерпением ждет своего дня рождения и каким он будет, полностью зависит от нас взрослых. Каждый родитель хочет видеть своего ребенка счастливым, поэтому я расскажу как хорошо и весело отметить день рождения ребенка дома.

ЧИТАТЬ
images

Делаем праздник для ребенка на Новый год

Новый год – самый сказочный и волшебный праздник . Дети ждут его особенно, потому-что они верят в сказочных героев. Время летит очень быстро, ловите момент, пока ваш ребенок верит в волшебство, устраивайте ему сказку!

ЧИТАТЬ
wfuralghzdm

Украшение детской комнаты на День Рождения

Окружающая атмосфера влияет на настроение. Чтобы немного облегчить подготовку родителей к дню рождения, мы дадим вам несколько советов, как же стоит украшать детскую комнату для дня рождения своими руками.

ЧИТАТЬ
images

Делаем праздник для ребенка на Новый год

Новый год – самый сказочный и волшебный праздник . Дети ждут его особенно, потому-что они верят в сказочных героев. Время летит очень быстро, ловите момент, пока ваш ребенок верит в волшебство, устраивайте ему сказку!

ЧИТАТЬ
detskoe-meny-na-den-rozhdeniya

Меню для детского праздника (Дня Рождения)

При организации дня рождения ребенка дома, стоит очень серьёзно подойти к приготовлению блюд. Кроме того, на детском празднике вся еда должна быть вкусной и полезной.

ЧИТАТЬ
d82aa56c959d7d7fb3bc44e06d4da519

Отмечаем детский день рождения дома — идеи

Любой ребенок с нетерпением ждет своего дня рождения и каким он будет, полностью зависит от нас взрослых. Каждый родитель хочет видеть своего ребенка счастливым, поэтому я расскажу как хорошо и весело отметить день рождения ребенка дома.

ЧИТАТЬ
kak-krasivo-slozhit-bumazhnye-salfetki-na-prazdnichnyj-stol-sxemy2-2

Оформляем стол на день рождения ребенка

Украшение праздничного стола один из пунктов, которым можно удивить, все-таки деткам всегда хочется чего-то особенного. Вы хотите красиво оформить детский стол? День рождения – лучший повод для этого!

ЧИТАТЬ
zhdu

Письмо Деду Морозу

В преддверии Нового Года каждый ребенок хочет получить подарок от Деда Мороза. Поэтому все пишут письма Дедушке со своими поздравлениями и пожеланиями, рассказывают, как прошёл для них этот год.

ЧИТАТЬ
wfuralghzdm

Украшение детской комнаты на День Рождения

Окружающая атмосфера влияет на настроение. Чтобы немного облегчить подготовку родителей к дню рождения, мы дадим вам несколько советов, как же стоит украшать детскую комнату для дня рождения своими руками.

ЧИТАТЬ
d82aa56c959d7d7fb3bc44e06d4da519

Отмечаем детский день рождения дома — идеи

Любой ребенок с нетерпением ждет своего дня рождения и каким он будет, полностью зависит от нас взрослых. Каждый родитель хочет видеть своего ребенка счастливым, поэтому я расскажу как хорошо и весело отметить день рождения ребенка дома.

ЧИТАТЬ

ООО "Вершина Эвереста" г. Минск, ул. Захарова, 77а-7Б УНП 192402298

VKinstaYTubeOK

Регион работы: Минск и Минская область

Время работы:

  • 09:00-21:00 Пн-вс

Телефоны:

E-mail: smeshinka.by@gmail.com